Sayap Ayam Goreng Rempah
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:10 buah sayap ayam
4 siung bawang putih, haluskan
1 sendok makan bumbu ngohiong
4 butir cengkih
3 cm kayumanis
2 buah pekak
3 sendok makan kecap manis
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
500 ml air
minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Rebus sayap ayam, bawang putih, bumbu ngohiong, cengkih, kayumanis, pekak, kecap manis, garam, gula, merica, dan air. Masak sampai matang dan meresap. Angkat.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kuning keemasan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar